地域産業・夢おこし委員会 3月公開委員会

3月23日(火):上越商工会議所大ホールにて、一橋大学の関満博様をお招きしまして、社団法人上越青年会議所3月公開委員会 『地域活性化に向けて~食によるまちおこしの可能性~』を開催しました。

当日は多くの皆様よりご来場いただきありがとうございました。関先生は、全国各地で食によるまちおこしのプロジェクトに携わり、「食」や「ご当地グルメ」による地域活性化の第一人者です。

講演会では、全国各地の「食によるまちおこし」の事例を、写真を交えながらお話され、地方における食によるまちおこしの大切さや可能性を面白おかしく話されました。

 今後、私たち地域産業・夢おこし委員会では、地域の飲食業関係者の皆様や市民の皆様のご協力をいただきながら、上越における「食によるまちおこし」を展開する予定です。

 わがまち上越の宝である「農」「食」を活かし、是非とも私たちの活動にご協力いただけますよう宜しくお願い致します。

地域産業・夢おこし委員会 委員長 米持利則

制作 社団法人上越青年会議所 事務局 HP担当:金子 真琴